Hidrocarbonetos – O que são? Função, Composição e Nomenclatura

Quando usamos um perfume para sair de casa, entramos no carro e paramos para abastecer antes de chegar ao nosso destino entramos em contato com, pelo menos, três tipos de hidrocarbonetos. Essas substâncias químicas estão frequentemente presentes no nosso cotidiano. São compostos do gás natural, da gasolina e de bolinhas de naftalina, muito usadas na casa de nossos avós contra insetos. Também, são empregados na produção de plástico e de bebidas alcoólicas.

Hidrocarbonetos são considerados as moléculas mais simples dentro da química orgânica e, por isso, somado à sua grande importância econômica, são as primeiras a serem estudadas, além de frequentemente aparecerem como assunto de questões do vestibular e do ENEM.

O que são os hidrocarbonetos?

Como é possível adivinhar pelo nome, estas moléculas são compostas de átomos de carbono (C) e hidrogênio (H).

Dentre as principais características, podemos citar:

• Apolares, ou seja, não apresentam polo negativo e positivo;
• Não conduzem corrente elétrica;
• Insolúveis em água;
• Solúveis em solventes orgânicos apolares.

Função

A principal função destes compostos é que eles formam o esqueleto das demais funções orgânicas. Além disso, são altamente empregados na produção de energia e de matérias-primas. Isso se deve ao fato de que são os constituintes do petróleo, que é altamente empregado para estes fins, e também porque uma de suas propriedades é a combustão.

Composição

O modelo geral dos hidrocarbonetos é: C_xH_y, sendo x e y a quantidade de átomos do composto. Estes compostos são divididos nas seguintes clases:

• Alcanos;
• Alcenos;
• Alcinos;
• Alcadienos;
• Cicloalcanos;
• Aromáticos.

Seguem, abaixo, as classificações e as fórmulas gerais dos hidrocarbonetos:

Alcano

São os hidrocarbonetos de cadeia aberta (acíclica), de fórmula geral:

C_nH_n+2

Alceno

São aqueles que possuem cadeia aberta e uma única ligação dupla. Sua fórmula geral é:

C_nH_2n

Alcinos

São os hidrocarbonetos acíclicos que contêm uma única ligação tripla e fórmula geral:

C_nH_2n-2

Alcadienos

São os compostos acíclicos com duas ligações duplas. Possuem fórmula geral:

C_nH_2n-2

Ciclano ou Cicloalcano

Representam os hidrocarbonetos de cadeia fechada e saturada (apenas ligações simples). Sua fórmula geral é:

C_nH_2n,

Em que n deve ser maior ou igual a 3.

Cicleno ou Cicloalceno

São os hidrocarbonetos de cadeia cíclica, contendo uma dupla ligação. Sua fórmula geral é:

C_nH_2n-2

Aromáticos

São aqueles que possuem um ou mais anéis benzênicos, também conhecidos por anéis aromáticos.

Nomenclatura de hidrocarbonetos

Para nomear estes compostos, é necessário olhar a sua estrutura. De maneira geral, segue-se o modelo:

PREFIXO + INFIXO + O

Prefixo: está relacionado ao número de carbonos da cadeia principal da molécula.

• 1 carbono: MET;
• 2 carbonos: ET;
• 3 carbonos: PROP;
• 4 carbonos: BUT;
• 5 carbonos: PENT;
• 6 carbonos: HEX;
• 7 carbonos: HEPT;
• 8 carbonos: OCT;
• 9 carbonos: NON;
• 10 carbonos: DEC.

Infixo: está relacionado ao tipo de ligação da molécula principal.

• Apenas ligações simples: AN;
• 1 ligação dupla: EN;
• 1 ligação tripla: IN;
• 2 ligações duplas: DIEN;
• 2 ligações triplas: DIIN.

Exemplos

Como mencionamos no início deste artigo, há diversos hidrocarbonetos presentes no cotidiano. Dentre os mais conhecidos, é possível citar:

• Metano, que é um gás natural utilizado como combustível de veículos;
• Propano e butano, compostos do gás de cozinha;
• Gasolina;
• Etanol, presente em bebidas e perfumes;
• Acetona, utilizada na remoção de esmaltes, por exemplo.

Exercícios resolvidos

1. (PUC – PR) Alcinos são hidrocarbonetos:

a) alifáticos saturados.
b) alicíclicos saturados.
c) alifáticos insaturados com dupla ligação.
d) alicíclicos insaturados com tripla ligação.
e) alifáticos insaturados com tripla ligação.

Alternativa “e”. Os alcinos correspondem aos alifáticos insaturados com tripla ligação, que apresentam apenas uma ligação tripla em sua cadeia carbônica.

2. (UFSCar-SP) Considere as afirmações seguintes sobre os hidrocarbonetos:

I) Hidrocarbonetos são compostos orgânicos constituídos somente de carbono e hidrogênio.
II) São chamados de alcenos somente os hidrocarbonetos insaturados de cadeia linear.
III) Cicloalcanos são hidrocarbonetos alifáticos saturados de fórmula geral C_nH_2n.
IV) São hidrocarbonetos aromáticos: bromobenzeno, p-nitrotolueno e naftaleno.

São corretas as afirmações:

a) I e III, apenas.
b) I, III e IV, apenas.
c) II e III, apenas.
d) III e IV, apenas.
e) I, II e IV, apenas.

Alternativa “a”. I e III, pois os hidrocarbonetos são os compostos que apresentam carbono e hidrogênio e cicloalcanos são aqueles de cadeia fechada com ligações simples.

3. (Unesp) O octano é um dos principais constituintes da gasolina, que é uma mistura de hidrocarbonetos. A fórmula molecular do octano é:

a) C₈H₁₈
b) C₈H₁₆
c) C₈H¹⁴
d) C₁₂H₂₄
e) C₁₈H₃₈

Alternativa “a”.  Pois apresenta apenas ligações simples e cadeia aberta. Este composto conta com oito átomos de carbono e 18 de hidrogênio.